タリン(エストニア)旅情…2013年夏(その39)2016/03/27 07:21

タリン(エストニア)旅情…2013年夏(その39)
 
赤木真弓著
『ラトビア、リトアニア、エストニアに伝わる温かな手仕事--バルト三国の伝統的なハンドクラフトと街歩き案内--』
誠文堂新光社、2014年

   マジパン    タリン発祥の、粉砂糖とアーモンドビールを練って作ったお菓子。絵付けして、ケーキの装飾に使われます。


   アレクサンドル・ネフスキー大聖堂を真下から見上げる。なかなか壮観な建物だ。ただエストニアはもともとプロテスタントの多い地域で、正教の国ではない。ロシア皇帝アレクサンドル3世が建設させた教会である。


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