海の向こうの思い出

栗山誠著
『東京ディール協奏曲』
2007年、集英社

   アル・ムンタハの内装は天井や赤や黄色の虹のような色使いで覆われていた。
「アラブ人はこういうのが落ち着くのか。謎だ」
   霧谷の呟きは続いた。その時、霧谷は背中で中国語を聞いた。
「中国人はどこにでもいるな、さすがだ」


　 ドバイのショッピングセンター。和食はあまりなかったので、中華に手が出てしまう。チャーハンを食べる。ホテルに泊ると、バイキングスタイルの朝食でけっこうお腹いっぱいになることが多い。海外で滞在すると、だいたいこんなパターンになる。だから昼とか夜は軽くなってしまうことが多い。
   だいたいドバイは外国人が多い街だから、純粋にドバイ料理と言えるものは何なのかよく分からない。チャーハンを食べて、また別のカフェに入ったり、いろんな店をふらついたりする。ゆったりと過ごすにはいい街だ。