海の向こうの思い出

   貨物列車が目の前を通過する。ここからはミシシッピ川も近い。ミシシッピ川は、コーンベルト地帯とメキシコ湾岸をつなぐ大河である。ミシシッピ川はアメリカ最長の川で、ミネソタ州からメキシコ湾まで流れている。日本に輸出されるトウモロコシの大半はニューオリンズ港、パナマ運河を経ているようだ。

   日本の家畜のエサはかなりの部分をアメリカからの穀物にたよっており、アメリカでの作物の出来に左右されることもある。最近では、エサの高騰など日本の畜産・酪農が直面する問題も深刻になっている。このリッチフィールドに行く前日、ミシシッピ川沿いのレストランでボリューム満点のステーキを堪能した。